Vor ein paar Wochen haben wir ein neues Projekt in Angriff genommen: Das Pflanzen und Vermarkten von Spekbooms. In Deutschland stehen diese genügsamen Pflanzen oft unter dem Namen "Geldbaum" auf den Fensterbänken. Die Pflanze bietet zwei große Vorteile. Sie hat einen sehr erfrischenden, säuerlichen Geschmack, der sich gut in Soßen, Suppen, Smoothies und Salaten macht und wandelt außerdem, pro Hektar, unglaubliche 4,2 Tonnen Kohlenstoffdioxid in Sauerstoff um.
 |
| Unser Prototyp einer Spekboom-Hecke |
Die Pflanze lässt sich gut durch Stecklinge vermehren. Deshalb haben wir begonnen einen großen Vorrat an Pflanzen anzulegen. Die Pläne für diese sind jedoch noch nicht klar. Dies liegt unter anderem daran, dass die Pflanze sehr vielfältig ist. So ist eine Möglichkeit, mit ihren Blättern die Produktpalette des Herb Gardens zu erweitern. Des Weiteren verkaufen wir die Pflanzen auf einer Pflanzentreppe beim Hlokomela Market. Dieses Angebot wird sehr gut angenommen.
 |
| Mein selbstgebautes Spekboom-Verkaufsregal |
Die Pläne für die Zukunft sehen momentan vor Spekbooms im mindestens fünfstelligen Bereich anzubauen um bei großen Projekten, wie beispielsweise eine Schule klimaneutral zu kriegen, genug Pflanzen auf Vorrat zu haben
 |
| Spekboom-Verkauf bei Mango-Mania, einem Mangofest auf der Bavaria Fruit Estate |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen